Otkrila sam najbolji svježi hummus koji je dostupan na našem tržištu

Kao velika obožavateljica hummusa, mogu reći da sam isprobala gotovo sve verzije koje se mogu pronaći na našem tržištu. Iako su mnogi bili sasvim solidni, uvijek mi je nedostajalo ono nešto da bi to bilo to – sve dok nisam otkrila Sana delikatese i njihove svježe hummuse. Ako ih još niste isprobali, a zanima vas što ih čini posebnima i zašto su me toliko oduševili, nastavite čitati.

Sana hummusi

Sana je domaći brend koji se ističe kvalitetnim i prirodnim proizvodima, a hummus je njihov najpoznatiji namaz – nositelj je europskog vegetarijanskog certifikata, certifikata o bezglutenskim namirnicama te kosher i halal certifikata. Uvijek mi je drago kada otkrijem neki vrhunski proizvod, a ako je pritom riječ o domaćem brendu, za mene je to pun pogodak. Sanini hummusi imaju mnogo kraći rok upotrebe nego svi ostali koje sam isprobala – vrijede dva mjeseca od proizvodnje jer su napravljeni isključivo sa svježim sastojcima po izvornoj recepturi.

Tahini, pasta od sezama, jedan je od glavnih sastojaka hummusa uz slanutak – upravo on daje hummusu karakterističan okus te ga obogaćuje kalcijem, željezom i zdravim nezasićenim mastima. Zahvaljujući uravnoteženom sadržaju proteina, zdravih masti i ugljikohidrata, hummus ima nizak glikemijski indeks što znači da pruža dugotrajan osjećaj sitosti i prikladan je za osobe s dijabetesom. Dodatni plus jest što ne sadrži sastojke životinjskog podrijetla pa je prikladan i za vegane.

Kremast, savršeno izbalansiran i s prepoznatljivim orašastim notama tahini paste

Svježi Sana hummus dostupan je u pet okusa: classic, zrna slanutka, čili, bučine sjemenke i zelena paprika. Prvi koji sam isprobala bio je njihov Classic hummus – i odmah me osvojio. Kremast, savršeno izbalansiran i s prepoznatljivim orašastim notama tahini paste, ovaj hummus zaista donosi onaj "pravi" okus originalne recepture.

Nema pretjerane kiselosti ni suhoće kao kod nekih industrijskih verzija – samo čist, svježi okus kvalitetnih i savršeno izbalansiranih sastojaka. Inače ne podnosim okus alkoholnog octa i to me mučilo kod većine hummusa koje sam isprobala do sada – kod ovog to zaista nije slučaj. Najčešće ga jedem kao namaz uz svježi kruh ili integralne krekere, ali odličan je i kao dodatak mesnim i bezmesnim jelima, a s njim možete napraviti i ukusne umake za tjesteninu.

Hummus s bučinim sjemenkama i čilijem

Nakon što me oduševio Classic hummus, odlučila sam isprobati i neke druge okuse koje imaju u ponudi. Prvi na redu bio je hummus s bučinim sjemenkama – prava mala poslastica za one koji vole orašaste i zemljaste note. Dodaju mu ukusnu aromu bučinih sjemenki, ali bez da preuzmu glavnu riječ nad klasičnim okusom hummusa. Ovaj namaz oduševio je i moju mamu koja obožava okus bučinih sjemenki. Ako ste i vi obožavatelj, preporučujem da isprobate ovu verziju.

Zatim sam isprobala i hummus s čilijem koji je postao moj favorit jer ima savršen omjer začinjenosti – dovoljno pikantan, ali ne previše da bi prekrio ostale arome. Volim začinjenu hranu i čili pa mi je okus savršeno pogođen. Idealan je za one koji vole blagu do umjerenu ljutinu – napomenut ću da je ova verzija ukusna i mom dečku koji inače uopće ne voli i ne jede hummus. Čak i ako niste ljubitelj klasičnog hummus okusa ili imate nekog takvog u svojoj blizini, preporučujem da isprobate ovu verziju. Riječ je o zaista jako ukusnom namazu. Najčešće ga jedem kao namaz na kruhu, ali i kao prilog mesnim jelima – savršeno mi pristaje uz jela s roštilja.

Guacamole umak i Power vegan sirevi

S obzirom na to da su me Sana hummusi baš oduševili, odlučila sam isprobati i nekoliko drugih proizvoda iz njihove ponude – izbor je pao na Guacamole umak i Power vegan sireve koji su potpuno svježi i nemaju apsolutno nikakve konzervanse.

1. Guacamole je namaz od avokada – nježnog je okusa, savršen je kao dip za tortilje, ali i kao dodatak uz razne meksičke specijalitete i dressing za salatu. Ako ste ljubitelj avokada, obavezno isprobajte ovu verziju jer sadrži čak 95 % avokada!
   
   

2. Power Greek pokazao se kao odličan izbor za ljubitelje feta sira – kremast, s naglašenim biljnim notama, savršeno se slaže s povrćem ili u salatama, a istovremeno pruža bogat okus, bez da bude pretežak. Jedini alergen jest badem.
   
   

3. Power Mozza pravi je hit ako ste ljubitelj mozzarelle – lagan, svjež i s blagim, ali punim okusom. Obavezno ju isprobajte toplu – odlično će se otopiti na pizzi, tjestenini ili u toplom sendviču i osobno mi je tako najukusnija.

Zaključak

Svi Sana proizvodi koje sam do sada isprobala oduševili su me – originalna receptura, zdravi sastojci, činjenica da ne sadrže gluten i da su proizvodi pogodni za vegane ogroman su plus. Ono najbitnije od svega – zaista su jako ukusni. Što se tiče cijene, zaista nemam zamjerku – kvaliteta je i više nego opravdala cijenu, a čak bih rekla da su za ono što nude i poprilično pristupačni.

Svi proizvodi brenda Sana mogu se pronaći u većini bolje opskrbljenih trgovina, a sve proizvode možete vidjeti i naručiti na njihovom web shopu. Što god odabrali, sigurna sam da nećete pogriješiti, ali nemojte zaboraviti isprobati hummus – upravo on bio je onaj proizvod koji me potpuno osvojio i uveo u svijet Sana delikatesa.

Jeste li već otkrili Sana hummus ili neki drugi njihov proizvod koji biste mi preporučili da obavezno isprobam?

Foto: privatna arhiva

Tekst napisan u suradnji s brendom Sana delikatese

Pripremila:

Sandra Kuhar

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#recenzija

#preporuka

#zdrava hrana

#namazi

#avokado

#humus

#hummus

#sana delikatese

#sana

#čili

#bučine sjemenke

#ukusna hrana

#dan humusa

#svjetski dan humusa

#međunarodni dan humusa

Pročitajte još

Izvana zlatne i hrskave, a iznutra nestvarno sočne – okruglice sa sirom i rižom

Izvana zlatne i hrskave, a iznutra nestvarno sočne – okruglice sa sirom i rižom