dmBio namazi pokazali su se kao zanimljiva alternativa klasičnim slatkim namazima
Volim namaze koje mogu kombinirati na više načina, osobito kada mi se jede nešto slatko, ali ne želim uvijek posegnuti za čokoladnom varijantom. Zato su mi dmBio namazi bili zanimljivi jer svaki ima drugačiji karakter – neki su više desertni, neki neutralniji, a neki se lako uklapaju u gotovo sve.
Kokos + badem = najbolji spoj
Ovaj mi je namaz favorit jer ima okus koji podsjeti na desert, ali nije pretežak. Dovoljna je mala količina da obrok bude zanimljiviji, a to je jedna od glavnih prednosti ovakvih namaza. Naravno, treba imati mjeru jer su orašasti namazi kalorični, ali kao dodatak zaista dobro funkcioniraju.

Indijski oraščić je najneutralniji
dmBio pasta od indijskih oraščića potpuno je drugačija. Nije toliko slatka, nego blaža i više orašasta. Budući da se radi o pasti od 100 % indijskih oraščića, dobra je za zobenu kašu, smoothieje, umake ili kreme. Nije moj favorit za jesti samostalno, ali je praktična za razne kombinacije.

Pistacija je za posebne kombinacije
dmBio namaz od pistacija odmah zvuči primamljivo, osobito ako volite taj okus. Sladak je, kremast i više desertan pa dobro ide uz tost, palačinke, kroasane ili kolače. Ne bih ga upotrebljavala svaki dan, ali kada želite nešto malo drugačije, odličan je izbor.

Lješnjak je siguran klasik
Lješnjak je okus s kojim je teško pogriješiti. Dobro ide na kruh, prepečeni tost, palačinke, u zobenu kašu ili kao dodatak desertima. Možda nije najposebniji među njima, ali baš se zato lako koristi i ne treba puno razmišljati s čime će se slagati.

Cijene
Ovi namazi nisu najjeftiniji, ali kod orašastih i bio proizvoda to nije veliko iznenađenje. Kokos i badem od 250 g stoji 5,95 eura, pasta od indijskih oraščića od 250 g je 4,95 eura, pistacija od 200 g je 5,95 eura, a namaz od lješnjaka od 250 g također iznosi 5,95 eura. Baš zato ih doživljavam kao dodatak koji se koristi malo pažljivije.
Tekstura ovisi o vrsti namaza
Kod ovih namaza treba računati na to da se tekstura razlikuje od klasičnih, jako glatkih namaza. Neki su gušći, neki se lakše razmazuju, a kod orašastih namaza može se dogoditi da se na vrhu odvoji malo ulja. To nije ništa neobično, dovoljno ih je dobro promiješati prije korištenja i tekstura je ponovno dobra. Meni to ne smeta jer se baš po tome vidi da nisu napravljeni kako bi bili potpuno isti kao industrijski slatki namazi.

Dobri su, ali žlica lako pobjegne
Kod ovakvih namaza najvažnije je ne zavaravati se da su "lagani" samo zato što dolaze iz bio linije. Ukusni su, zasitni i sastavom zanimljiviji od mnogih klasičnih namaza, ali su i dalje namazi koje je najbolje upotrebljavati u manjoj količini. Meni su zato najdraži kao dodatak, a ne kao nešto što se jede bez razmišljanja direktno iz staklenke.
Foto: Unsplash / privatna arhiva
- Pripremila:
- Lucija Koprek
- Tagovi:
- Prikaži
Pročitajte još
Prati nas na društvenim mrežama i budi dio najveće ženske recenzijske zajednice