Kuhinjske muke - čime vi gulite voće i povrće?

Nije zezancija ovo što pišem i uvjerena da se većina vas susrela s istim problemom – pronalazak strugalice za voće i povrće koja je istovremeno ergonomična, oštra i dugoročna. Pronalazak takve strugalice za mene je bio Sizifov posao. Zašto opće pridajem pažnju jednoj običnoj strugalici za povrće i voće?

Osoba sam koja jako puno vremena provodi u kuhinji i uistinu mi je važno barem četiri puta tjedno jesti jušnu hranu.Takva hrana najbolje odgovara mojim prehrambenim navikama, a i obožavam domaće juhice i variva. Samim time, u svojoj kuhinji koristim jako puno povrća, ponajviše onog korjenastog. I da, razumijem da se danas može kupiti gotovo smrznuto povrće, što je itekako spas za one dane kada apsolutno ništa ne stignete, no složit ćete sa mnom koliko je ukusnija hrana s koje morate skinuti zemlju prije konzumacije. I bude u mojoj svakodnevici više onih dana kada nakon posla nisam ni za što, a kuhanje i pomisao na pranje suđa uz kuhanje, apsolutno me ne privlači. Ali i u tome sam otkrila užitak. Stavim si u uši bežične slušalice, pustim svoj omiljeni podcast i bacim se u struganje grincajga. Upravo zbog toga moram imati i dobru strugalicu. Da stružem u ritmu. Bezbrižno. :)

Na priloženoj fotografiji vidite strugalice koje sam skupila unazad pet godina. Neke su se u početku pokazale dobrima, ali su ubrzo zakazale svoju poslušnost. Prebrzo za nekoga tko minimalno četiri puta tjedno jede povrtno varivo. Neke nikada nisu doživjele svoj vrhunac, a neke koje sam tražila po dnu ladica za potrebe ove recenzije, mislim da ni nisu moje. Postala sam sakupljač strugalica. Očaj!

Koja je strugalica zauzela laskavu titulu najbolje?

Ono što se kod mene pokazalo najboljim, a piše vam žena koja svaki dan nešto guli, jest strugalica kupljena u supermarketu. Crnu strugalicu upotrebljavam već dvije godine i kupljena je u Sparu te se stvarno pokazala isplativom. Najmanja je od svih priloženih, ali su joj oštrice i ergonomija najbolje. Cijena joj se kreće od 2 do 3 €, što je i više no prihvatljivo u usporedbi s ostalima koje su kupljene u Pepcu, Offertissimi, Top Shopu ili renomiranim trgovinama kuhinjskom opremom. Usputna investicija koju sam kupila dok sam išla po kruh i mlijeko, pokazala se najboljom.

Pouka

Nekada ono neplanski ispadne najbolje pa čak i kada se radi o višenamjenskim strugalicama za voće i povrće.

 

Koja su vaša iskustva s višenamjenskim strugalicama za voće i povrće?

Foto: privatna arhiva

Pripremila: