Tri lagane večere koje pripremam tijekom toplih ljetnih dana

Kada temperature porastu, posljednje što većina nas želi jest provesti sat vremena pokraj štednjaka ili pojesti težak obrok prije spavanja. Ljeti mi puno više odgovaraju jednostavne večere koje su lagane, pune svježih namirnica i gotove za svega nekoliko minuta. Takvi obroci ne samo da nas dulje drže sitima, nego nam daju osjećaj lakoće što osobito cijenimo tijekom toplih dana. Donosim tri recepta kojima se često vraćam kada nemam inspiracije za večeru, a želim pripremiti nešto ukusno i brzo.

1. Salata s piletinom i avokadom

Ako tražite obrok koji će vas zasititi, a pritom nije težak, ova je salata odličan izbor.

Sastojci:

• 150 g pilećih prsa

• pola avokada

• miješana zelena salata

• cherry rajčice

• pola krastavca

• malo feta sira

• maslinovo ulje

• limunov sok

• sol i papar

Pileća prsa kratko ispecite na tavi i narežite na trakice. U veću zdjelu dodajte zelenu salatu, narezani krastavac, rajčice, avokado i fetu. Na kraju dodajte piletinu te začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, soli i paprom. Rezultat je lagana, ali proteinski bogata večera koja će vas držati sitima do jutra.

2. Tortilja s tunom i svježim povrćem

Ovo je jedan od onih recepata koji pripremim kada nemam puno vremena, a želim pojesti nešto ukusno.

Sastojci:

• integralna tortilja

• konzerva tune u vlastitom soku

• nekoliko listova zelene salate

• cherry rajčice

• krastavac

• grčki jogurt

• malo senfa

• papar

Grčki jogurt pomiješajte s malo senfa i premažite tortilju. Dodajte salatu, tunu, povrće i zarolajte. Po želji tortilju možete kratko zagrijati na suhoj tavi kako bi postala lagano hrskava. Ova večera gotova je za desetak minuta i odlična je kada želite nešto zasitno, ali ne preteško.

3. Caprese s burratom i prepečenim kruhom

Ponekad su najjednostavnije kombinacije upravo one najbolje.

Sastojci:

• burrata

• dvije veće rajčice

• svježi bosiljak

• maslinovo ulje

• aceto balsamico

• sol i papar

• dvije šnite prepečenog kruha

Rajčice narežite na ploške i rasporedite ih na tanjur. Dodajte burratu, svježi bosiljak te sve prelijte maslinovim uljem i s nekoliko kapi aceta balsamica. Začinite solju i paprom te poslužite uz prepečeni kruh. Ovo je večera koja izgleda kao da ste u restoranu, a priprema traje manje od deset minuta.

Zaključak

Ljetne večere ne moraju biti komplicirane kako bi bile ukusne. Dovoljno je nekoliko kvalitetnih sastojaka i malo mašte da na stolu imate obrok koji će vas zasititi, a pritom neće biti težak. Salata s piletinom i avokadom odličan je izbor kada želite više proteina, tortilja s tunom savršena je za dane kada ste u žurbi, a caprese s burratom zadovoljit će sve koji vole jednostavne mediteranske okuse.

Najljepši dio ovakvih recepata jest to što ih lako možete prilagoditi onome što trenutno imate u hladnjaku. Upravo zato ljeti često vrijedi pravilo da su najjednostavnija jela ujedno i ona kojima se najradije vraćamo.

Foto: Canva

Pripremila:

Petra Radolović

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#brzi recepti

#jednostavni recepti

#ideje za večeru

#salata s piletinom

#jednostavna večera

#zdrava večera

#brza večera

#lagani recepti

#ljetni recepti

#lagane večere

#ljetne večere

#recepti za večeru

#salata s piletinom i avokadom

#salata s avokadom

#tortilja s tunom

#tortilja s tunom i povrćem

#brza tortilja

#caprese s burratom

#burrata recept

#caprese salata

#recepti za tople dane

#večera bez puno kuhanja

Pročitajte još

Sočan i osvježavajući desert od malina idealan je za tople dane, a priprema je jednostavnija nego što mislite

Sočan i osvježavajući desert od malina idealan je za tople dane, a priprema je jednostavnija nego što mislite