Maredo Grill - staro ime i lokacija, ali novi koncept

Kada pitate Zagrepčane za Maredo Grill, uglavnom će vam reći da je to pivnica. Kada pitate influencerice ovih dana za Maredo Grill, svima će se zacakliti oči i počet će ga hvaliti. 

Ako ste aktivni na društvenim mrežama, vjerojatno ste vidjeli brojne objave na društvenim mrežama iz Mareda, a mi smo ga odlučili posjetiti i provjeriti opravdava li laskavu titulu zagrebačke it lokacije za koju morate na vrijeme rezervirati stol.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Maredo Grill (@maredo_grill)

Ugođaj i osoblje

Restoran se nalazi odmah pored popularnog noćnog kluba Minta, a kada prvi put zakoračite, oduševit ćete se ambijentom. Mnogo se uložilo u interijer, prekrasni lukovi prostiru se iznad separea, a visoki stakleni krov propušta mnogo svjetlosti tijekom dana. Nas osam uputilo se ipak na večeru kada nismo uživali u dnevnom svjetlu, već u ugodnoj i toploj večernjoj atmosferi uz prigušena svjetla. 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Maredo Grill (@maredo_grill)

Usluga je profesionalna i svi su konobari bili odlični. Iako je bio radni dan, svi su stolovi bili popunjeni, a na ulazu u restoran možete ostaviti jakne što je još jedan detalj koji pokazuje da se upravo na detalje i pazilo. DJ je puštao glazbu, ali što se tog dijela tiče, mislim da im čak ni nije potreban.

S obzirom na to da smo došli na druženje, nismo se žurili i odgovaralo nam je što smo imale dovoljan razmak između svakog slijeda pa smo se tako zadržale oko tri sata za večeru u tri slijeda. Uživale smo u odličnoj malvaziji, a čaša rose pjenušca sve nas je ugrijala za prvi slijed.

Jelovnik koji nije nimalo dosadan

Ako želite šnicle s pommesom, ćevape i pizze, to u ovom restoranu nećete pronaći. U jelovniku možete pronaći kreativna riblja jela, vrhunske odreske, ali i neke klasične namirnice pripremljene na nešto drugačiji način. Ja sam za predjelo odabrala beef bruschettu, a u pitanju je bruschetta na domaćem sourdough kruhu s kremom od pečene paprike te mladom salatom, ukiseljenim rotkvicama i pečenom ricottom. To je predjelo bilo toliko ukusno da ću ga sigurno naručiti opet kad dođem sljedeći put. Da, doći ću opet - ali ipak nastavite čitati.

Za glavno jelo po preporuci sam naručila glazirani bakalar sa žara. Iako ću uvijek prednost dati mesu u odnosu na ribu, te sam večeri ipak željela nešto drugačije. Bakalar je bio ukusan, prilozi također i rekla bih da je to odličan izbor ako volite filetiranu ribu i ipak želite naručiti nešto što ne možete pronaći u svakom restoranu. Ja bih mu dodala možda malo limuna, ali to je samo stvar ukusa.

I za kraj  - desert. Još jednom po preporuci odlučila sam se za hrskavu štrudlu od jabuka punjenu sladoledom od vanilije. Da sam znala da će desert biti toliko savršen, preskočila bih glavno jelo i vjerojatno bih pojela dvije štrudle. To ne znači da mi se glavno jelo nije svidjelo, nego je štrudla bila zvijezda večeri. Kombinacija okusa u potpunosti je pogođena i bojim se previše raspisati o njoj jer ću se razočarati što ju trenutačno nemam na stolu i u drugom sam gradu.

Kolegice koje su jele domaće gnude za predjelo, također su bile apsolutno oduševljene tim jelom, tako da vam prenosim i tu preporuku.

Konačni dojam

Iako se opirem onome što svi hvale jer budem skeptična, jasno mi je zašto je Maredo trenutačno toliko popularan. Spojili su predivan interijer s odličnom hranom i profesionalnom uslugom, a cijene su za taj rang sasvim prihvatljive. Sigurno ću se vratiti opet, možda već za vikend jer ona štrudla... Sanjat ću ju večeras.

*Tekst pisan u suradnji s brendom Maredo Grill.

Foto: Instagram / Ženski recenziRAJ

Pripremila: