Kućna pizza kao iz pizzerije – isprobala sam prijenosnu pećnicu za pizzu
Već jako dugo priželjkujem imati pekač za pizzu kod kuće. Sasvim slučajno sam ga prije nekoliko godina vidjela na Instagramu i od tada pomno proučavam razne modele, u nadi da ću si jednog dana kupiti svoj. Konačno sam si priuštila jedan takav i odluka je pala upravo na Tefal Pizza Pronto JM4120 plinsku pećnica o kojoj ću detaljno pisati u nastavku.
Priznajem, ideja da kod kuće napravim pizzu koja će okusom i teksturom biti slična onoj iz pizzerije uvijek mi je bila izazov. Klasična pećnica jednostavno ne daje isti rezultat. Upravo sam zato odlučila isprobati Tefal Pizza Pronto – i moram reći da me je već nakon prvog korištenja ugodno iznenadio.
Što dolazi u pakiranju i što morate znati prije?
Uređaj dolazi u kompletu s gotovo svime što vam treba za početak – uključujući sklopivu lopatu za pizzu i dva kamena koja se postavljaju unutar pećnice (jedan okrugli rotirajući i jedan koji je zapravo sigurnosni da se ovaj okrugli ne pomiče). Već na prvi pogled djeluje kompaktno, čvrsto i praktično, a osobito mi se svidjelo što se nogice mogu sklopiti pa ga je lako pospremiti.
Uz uređaj se ne dobivaju spojna matica, crijevo ni regulator plina za plinsku bocu. To je potrebno kupiti zasebno, a cijena dodatne te opreme iznosi oko 35 eura. Naravno, morate kupiti i plinsku bocu ako ju već nemate kod kuće.
Ovo je moje detaljno iskustvo pa bih vam htjela što više pomoći da se pripremite kada budete kupovali uređaj. Pronaći odgovarajuću spojnu maticu za Tefal Pizza Pronto može zahtijevati malo strpljenja – prve dvije koje sam kupila nisu u potpunosti odgovarale i nisam ih mogla do kraja pričvrstiti, a bile su jedine koje su se nudile u dvjema prodavaonicama takve opreme u gradu.
Međutim, u trećoj trgovini takvom opremom uspjela sam pronaći spojnu maticu koja je odgovarala navoju na Tefal uređaju. Budući da je riječ o plinu, ovdje stvarno nema mjesta improvizaciji pa savjetujem oprez i dobro provjeravanje kompatibilnosti.
Jednostavno sastavljanje i korištenje
Osim tog početnog postavljanja, sve ostalo vrlo je jednostavno. Peć se brzo sastavi i odmah je spremna za korištenje. Doslovno se izvadi iz kutije i sigurnosnih kartona i vrećica te se rasklope nogice. I to je to! Ima dva osnovna gumba – jedan za kontrolu plamena, a drugi za okretanje kamene ploče na kojoj se pizza peče.
Upravo ta rotacija kamena omogućuje ravnomjerno pečenje što se itekako vidi na rezultatu. Iako bih više voljela da se kamen okreće automatski, a ne ručno, to mi na kraju nije predstavljalo veliki problem jer cijeli proces pečenja traje jako kratko. Kamen je debljine 1,2 cm.
Moje prvo iskustvo
Očekivano, prva pizza nije bila baš "klasična". Ispala je više kao calzone jer sam napravila pretanko tijesto, stavila previše sastojaka i nisam dovoljno pobrašnila lopatu pa pizza nije htjela s lopate skliznuti u peć. Na kraju sam ju jednostavno preklopila i ručno pogurala s lopate – i ispalo je odlično!
Nisam ju stigla ni fotografirati jer se ekipa odmah "bacila" na degustiranje. Okus je bio fantastičan, a već kod sljedećih pokušaja sve je išlo puno lakše kada sam shvatila kako funkcionira. Ovo vam pišem da biste vi bili spremniji od mene tijekom prve uporabe, a greška je isključivo moja.
Svaka iduća pizza sve je bolja
Kako sam nastavila peći, svaka pizza bila je sve bolja. Ključ je u balansu – malo deblje tijesto (ne predebelo) i umjereno sa sastojcima. Tako pizza lakše klizi u peć i ravnomjernije se peče. Peć se zagrije vrlo brzo – za otprilike 15 minuta doseže temperaturu od oko 400 °C što je ključno za pravu pizzu s punim okusima. Na najjačem plamenu pizza može biti gotova za manje od 90 sekundi što me zaista oduševilo.
Ukupno smo u jednom popodnevu napravili osam manjih pizza i sve su bile gotove u rekordnom roku. Idealno za druženja jer nitko ne čeka dugo na svoju pizzu. Maksimalni promjer pizze koja se može peći u Tefal Pizza Pronto pekaču iznosi otprilike 33 cm što odgovara veličini unutarnjeg kamena. To znači da su pizze do tog promjera idealne za ravnomjerno pečenje, a manje pizze ili druga peciva također se mogu bez problema pripremati unutar tog prostora. Nisu sve pizze bile vizualno predivne, ali su bile izuzetno ukusne.
Okus i rezultat
Ono što me najviše oduševilo jest konačni rezultat – pizza je hrskava izvana, a mekana iznutra, baš kako treba biti. Razlika u odnosu na pećnicu itekako je primjetna. Zadovoljna sam jer je to baš ono čemu sam se nadala. Rezultat je ujednačen i profesionalan izgled, čak i ako niste iskusni u pripremi.
Iako je fokus na pizzi, u ovom pekaču možete pripremati i manja peciva, deserte te kruh. Uređaj je svestraniji nego što sam očekivala što je dodatni plus.
Održavanje i spremanje
Održavanje je vrlo jednostavno. Nakon korištenja potrebno je isključiti uređaj s plina i pričekati da se potpuno ohladi. Kameni se izvade i prebrišu suhom krpom, a unutrašnjost se može lagano očistiti vlažnom krpom. Kada se sve očisti, nogice se sklope i uređaj se lako pospremi.
Moj zaključak nakon testiranja
Tefal Pizza Pronto zaista me ugodno iznenadio. Bez obzira jeste li početnik ili već imate iskustva s izradom ovakvih pizza, rezultat će biti odličan! Pizze su ukusne, brzo gotove i potpuno drugačije nego iz klasične pećnice. Odličan je i za balkone, terase ili vrtove, a neće vam zauzeti previše mjesta.
Uz malo prakse, ovaj uređaj postaje pravi hit za druženja i opuštena popodneva. Već znam da ću idući put isprobati i napolitansko tijesto – jer s ovakvom peći, mogućnosti su stvarno velike. Tefal Pizza Pronto JM4120 plinska pećnica može se kupiti u Home & Cook prodavaonicama po akcijskoj cijeni od 220,01 eura. Sada je snižen čak 30 %, a redovna cijena inače iznosi 314,30 eura.
Foto: privatna arhiva
Tekst napisan u suradnji s brendom Home & Cook
- Pripremila:
- Ana Jurasović
- Tagovi:
- Prikaži
Pročitajte još
Prati nas na društvenim mrežama i budi dio najveće ženske recenzijske zajednice