Juha od hokaido tikve i 8 vrsta povrća

Obožavam miris, obožavam okus, obožavam boju ove juhe. Jako je jednostavna za skuhati i uspijeva "iz prve". Probajte. Idealna je ako djeci želite "podvaliti" povrće. Moji ne bi nikada pojeli peršin, celer ni hokaido tikvu, ali ova kombinacija prolazi. Nadam se da će i vama.

Sastojci:

• pola hokaido tikve

• 1 veća glavica luka

• 3 mrkve

• 1 manja tikvica ili pola veće

• 1 paprika

• 1 rajčica

• 1 veći krumpir

• peršin list

• celer list

• sol

• papar

• maslinovo ulje

Priprema:

1. Na maslinovom ulju stavite dinstati luk. Kada luk dobije lijepu zlatnu boju, dodajte mu na veće kocke narezanu mrkvu, tikvicu, hokaido tikvu, rajčicu, papriku, krumpir te list celera i peršina.

2. Posolite povrće, dodajte kurkumu i dinstajte 5-10 minuta bez dodavanja tekućine.

3. Ulijte hladnu vodu ili temeljac u lonac da prekrije sve sastojke. Kuhajte 30-40 minuta da povrće omekša.

4. Štapnim mikserom u loncu u kojem se kuhala juha usitnite sve povrće i dodajte još malo maslinovog ulja, soli i papra (po potrebi). Uživajte!

Izvor: Mamin ručak

Foto: Canva / Mamin ručak

Pripremila:

Mamin ručak by Zrinka Janković

Tagovi:

Prikaži

#ostalo

#kuhanje

#recept

#juha

#recepti

#ručak

#jednostavni recepti

#povrće

#mamin ručak

#gastro

#ideja za ručak

#krem juha

#jesenski recepti

#povrtna juha

#juha od povrća

#hokaido tikva

#jesenski recept

#hokaido tikva recept

#obiteljski ručak

#juha od tikve

#zdravi recept

#juha od hokaido tikve

#juha od hokaido bundeve

#krem juha od tikve

#krem juha od povrća

#juha od 8 vrsta povrća

#juha s hokaido tikvom

#recept za juhu od hokaido tikve

#jednostavna juha

#brza juha

#zdrava juha

#recept za zdravu juhu

#juha za djecu

#juha puna povrća

#juha od mrkve i tikvice

#juha od bundeve i povrća

#recepti s hokaido tikvom

Pročitajte još

"Kontroverzni" logo sa žabom na proizvodima: nije ono što mnogi misle, već znači nešto potpuno suprotno

"Kontroverzni" logo sa žabom na proizvodima: nije ono što mnogi misle, već znači nešto potpuno suprotno