Kolač od griza i naranči kojem nećete moći odoljeti
Sastojci
- 160 g griza
- 130 g glatkog brašna
- pola vrećice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 100 ml soka od naranče
- korica od dvije naranče, sitno naribane
- pola žličice ekstrakta vanilije
- 220 g omekšanog maslaca
- 179 g šećera u granulama
- 3 velika jaja
Sirup za preljev
- 100 ml soka od naranče
- 100 g bijelog šećera
Postupak
1. Zagrijte pećnicu na 180°.
2. Obložite kalup papirom za pečenje (moje ja kalup od 20 cm).
3. Iscijedite sok od naranče.
4. Miksajte maslac i šećer dok ne postanu pahuljasti.
5. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro umutite da se smjesa sjedini.
6. Izvadite griz i brašno te ih pomiješajte u odvojenu zdjelu. Dodajte im koricu naranče, prašak za pecivo i sol.
7. Smanjite brzinu miksera i naizmjenice dodajte sok od naranče te brašno i griz iz zdjele.
8. Stavite u kalup i pecite 40-ak minuta.
9. Čačkalicom provjerite je li kolač gotov.
Sirup od naranče
Ulijte sok od naranče i šećer u malu posudu te na laganoj vatri lagano miješajte dok se šećer ne otopi. Kuhajte dok ne dobijete konzistenciju sirupa. Kada se kolač i sirup ohlade, vilicom nabodite biskvit te prelijte sirup preko torte. Na vrh stavite jogurt te ukrasite lješnjacima.
Umjesto naranči možete iskoristiti i klementine.
U slast!
Autorica: Tonka Radić (tonkina_kuzina)
Foto: Ženski recenziRAJ
- Pripremila:
- Ženski RecenziRAJ
Za ovaj članak nema komentara.