Ukusna proljetna torta u koju ćete se zaljubiti

Kod ove se torte tajna krije u preukusnom čokoladnom biskvitu koji mažemo marmeladom dok je još vruć i u osvježavajućoj kremi. Kolač "Jaje na oko" inspirirao me za dekoraciju ove torte.

Za izradu sam upotrijebila kalup od 20 cm, a pećnicu zagrijala na 180°C.


Sastojci




Biskvit
  • 200 g kristal šećera 
  • 240 ml mlijeka 
  • 100 g rastopljenog maslaca 
  • 100 g kakaa
  • 3 jaja 
  • prstohvat soli 
  • 250 g brašna
  • 1 žlica praška za pecivo 
  • 50 g čokoladnih kapljica
  • marmelada od marelica za premazati 
  1. Miksajte jaja sa šećerom dok ne dobijete pjenastu, blijedo-žućkastu strukturu. 
  2. Dodajte otopljeni maslac te promiješajte.
  3. Izvažite brašno i kakao. Dodajte im prstohvat soli te naizmjenično smjesi od jaja dodajte mlijeko i smjesu od brašna uz stalno miješanje. 
  4. Dodajte čokoladne kapljice i prašak za pecivo te špatulom pomiješajte. 
  5. Pecite 40-ak minuta na 180°c.
  6. Vrući biskvit premažite marmeladom.



Krema

  • 200 ml vrhnja za šlag
  • 300 g krem sira 
  • 50 g šećera u prahu 
  • 1 žličica ekstrakta vanilije 
  • kompot od marelica 

  1. Istucite vrhnje za šlag. 
  2. U istučeno vrhnje umiješajte krem sir sa šećerom u prahu i žlicu ekstrakta vanilije. Miksajte dok ne nastane glatka krema (vrlo kratko).
  3. Raspodijelite smjesu po ohlađenom biskvitu. 






Foto: Ženski recenziRAJ
Pripremila:
Ženski RecenziRAJ
Tagovi:

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.