Tri ukusna deserta s mandarinama koje možete napraviti ovog vikenda

Mandarine i klementine pripadaju obitelji mandarinskih citrusa. Favoriti su mnogih sladokusaca jer imaju dublji, slađi, manje kiseli okus od običnih naranči. Osim toga, tako ih je lako oguliti. I jeste li znali da će vam samo jedna mandarina dati gotovo sav vitamin C koji vam je potreban za dan? Evo nekoliko zabavnih načina da ih iskoristite.

 

Brza torta s mandarinama

Pomiješajte mandarine s jajima i brašnom - rezultat će vas iznenaditi!

Sastojci

  • 6 organskih mandarina

  • 80 ml mlijeka

  • 250 g šećera

  • 3 jaja

  • 300 g brašna

  • 1 paket praška za pecivo (16 g)

  • 100 ml biljnog ulja

  1. Mandarine ogulite i narežite na ploške te ih izblendajte. Dodajte šećer i mlijeko i nastavite miksati.

  2. Dodajte jaja i brašno. Na kraju dodajte prašak za pecivo.

  3. Miksajte pet minuta ili dok ne dobijete pjenasto i glatko tijesto.

  4. Tijesto izlijte u kalup za tortu premazan maslacem i pecite na 180°C 45 minuta.

  5. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

 

Cheesecake s mandarinama

Jednostavan, svježi desert koji će impresionirati sve!

Sastojci

  • 6 mandarina ⠀⠀

  • 2 žlice limunovog soka

  • 200 ml svježeg vrhnja

  • 400 g jogurta

  • 60 g šećera ⠀⠀

  • 15 g želatine

  • 50 ml vode

  • 1 limenka sirupa od mandarine

  • 5 g želatine

  • 1 žlica vode

 

Kora

  • 180 g zdrobljenih kolačića

  • 90 g otopljenog maslaca

⠀⠀

  1. Pomiješajte mrvice od kolačića i otopljeni maslac, formirajte dno.

  2. Mandarinu oguliti i prerezati na dvije polovice.

  3. Umutiti vrhnje i dodati ostale sastojke (želatinu otopiti s vodom).

  4. Izlijte u kalup i stavite u hladnjak dok se ne stegne. Stavite sirup od mandarine iz konzerve u zdjelu i zagrijavajte ga dvije minute. Dodati želatinu, otopiti i promiješati, dodati mandarine iz konzerve i promiješati.

  5. Stavite kriške mandarine na tortu.

  6. Opet ohladiti u hladnjaku dok se ne stegne.

 

Torta od mandarina sa samo šest sastojaka

 Bez maslaca i mlijeka i sa svježim mandarinama, ova torta bit će novi obiteljski favorit!

Sastojci

  • 2 mandarine (samo korica i sok)

  • 150 g brašna

  • 150 g šećera

  • 4 jaja, odvojena

  • 2 žlice maslinovog ulja

  • 1 ½ žličice praška za pecivo

 

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za tortu namastite s malo maslaca.

  2. Žumanjke pjenasto umutiti s polovicom šećera, maslinovim uljem, korom mandarina i sokom.

  3. Istucite bjelanjke s ostatkom šećera dok se ne stvori čvrsti snijeg.

  4. Pomiješajte prašak za pecivo i brašno. U smjesu od žumanjaka dodajte suhe sastojke i miješajte da dobijete glatku smjesu. Umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.

  5. U kalup za tortu ulijte prozračno tijesto i pecite 30 do 35 minuta. Pustite da se ohladi prije nego što ga izvadite iz protvana i poslužite preliveno šećerom u prahu.

Pripremate kućno druženje? Ove delikatesne plate zadivit će svakog gosta!

Foto: Canva

Tagovi:

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.