Jednostavna i brza vikend poslastica - pizza rolice od dizanog tijesta
Ekipa je na putu i nešto biste na brzaka pripremili? Moni vam donosi super brzi, a preukusan recept. Pratite upute i uživajte u ovoj divnoj poslastici.
Kvasac
50 g svježeg kvasca
1 žličica šećera
2 žlice brašna
1 dl toplog mlijeka
Kvasac, šećer i brašno umiješajte u toplo mlijeko i ostavite deset minuta da kvasac odreagira.
Tijesto
1 kg brašna
2 žličice soli
1 dl ulja
2,5 dl jogurta
4,5 dl mlijeka
- Stavite brašno u veću posudu i napravite malo udubljenje.
- U udubljenje dodajte ulje, sol, jogurt i smjesu s kvascem.
- Mlijeko malo ugrijte i zamijesite glatko tijesto.
- Tijesto pokrijte krpom i ostavite da 45 minuta odstoji i digne se.
Za to vrijeme pripremite fil.
Nadjev za pizza rolice
500 ml umaka od rajčice
500 g sira
500 g šunke
origano
papar
- Kada tijesto nabuja razvaljajte ga u pravokutni oblik.
- Namažite ga umakom i dodate sir, šunku i origano.
- Zamotajte tijesto u roladu i režite ju na komade debljine 2 cm.
- Poredajte rolice u posudu za pečenje.
- Uključite pećnicu da se ugrije na 180 stupnjeva te ostavite rolice da odmore još 10 do 15 minuta.
- Kada se pećnica ugrijala stavite ih na pečenje na 15 minuta.
Ova je smjena dostatna za 70 rolica, a ja ih zamrznem pa ih izvadim po potrebi, kada zatrebam brzinsku poslasticu.
Dobar tek želi Vam Monisskitchen!
Najbolji recept za tarte flambée gotov u pola sata
Autorica: Monika Sabolek
Foto: Ženski recenziRAJ
- Pripremila:
- Ženski RecenziRAJ
