Zdravi recepti 


Od malih nogu često nam se govori kako je doručak najvažniji obrok u danu i to je nešto što roditeljima moramo priznati da su bili u pravu. Dok smo bili bebe, nitko nije mogao reći NE hrani jer nismo znali pričati. No, kako smo odrastali, sami smo odlučivali koja nam hrana odgovara, a od koje bježimo kao vrag od tamjana. Vjerujem da je većina nas u djetinjstvu i pubertetu izbjegavala doručak jer ukusniji je doručak bio onaj još samo pet minuta sna. Pa tako kroz godine programiramo naš organizam da mu doručak nije potreban. Međutim, dođemo u fazu kada shvatimo da bismo mnogo bolje funkcionirali kada bismo se ustali ranije i priredili doručak prije posla ili škole umjesto da slušamo čudnu glazbu koju naš želudac proizvodi do sljedećeg obroka pod pauzom. Moje je  tijelo  živjelo bez konkretnog doručka do kraja osnovne škole dok nisam odlučila promijeniti ploču. Drago mi je da jesam. 

Ali onda je nastao problem - što jesti svako jutro da nije kruh, Nutella i čaša mlijeka. Da je jednostavno i zdravo? I pristupačno jer ne mogu baš moliti roditelje da uzgajaju tropsko voće i nepoznate sjemenke u Slavoniji. 
Kada sam izvadila sve sastojke koje sam pronašla u kuhinjskim ormarićima i hladnjaku, shvatila sam da se od toga može itekako mnogo jela pripremiti. Uz malo istraživanja i mašte, uspjela sam prirediti dovoljno zdrave i zasitne obroke. 
Sastojke za recepte koje ćete moći pročitati ovdje kupujem u Lidlu (da, Lidlić sam) jer mi cijena studentski najviše odgovara, a i njihove cijene svugdje su iste, čak i na otocima. 

Ne treba vam previše kulinarskih vještina da biste ovo znali pripremiti, a i nema toga u čemu vam ovih dana Google i YouTube ne mogu pomoći. 

Izdvojit ću vam pet recepata za doručak koje smatram ukusnima i jednostavnima.

1. Smoothie 
4 žlice zobenih pahuljica 
1 banana
2 žlice posnog sira
malo smrznutog šumskog voća
žličica kakaa
po želji Whey (2 žlice)

Sve izmiješati u blenderu, postupno dodati malo vode ako vam je pregusto.




2. Zobena kaša
50 g zobenih pahuljica
250 ml vode 
1 banana
1 žlica kikiriki maslaca
smrznuto šumsko voće

Zobene pahuljice preliti kipućom vodom i umiješati bananu. Kada se malo ohladi, na vrh dodati kikiriki maslaca i voće po želji. 

3. Palačinke 
50 g zobenih pahuljica
2 jaja
1 banana
1 žlica praška za pecivo
1 žlica cimeta ili kakaa
2 žlice lanenih sjemenki

Sve izmiksati i peći na malo ulja i slaboj vatri kako ne bi izgorjele. 




4. Proteinski kruh
300 g zobenih pahuljica 
3 jaja
500 g posnog sira
pola žličice sode bikarbone ili 1 prašak za pecivo 
prstohvat soli
sjemenke po želji (chia, bučine, lanene, sezam; ja stavljam lan i chia po 2 žlice)

Sve izmiješati i peći na 180 stupnjeva, otprilike 45 minuta, ovisno o pećnici. 



5. Jaja na xy načina

Mislim da ovdje nije potreban recept jer svi već dobro znamo da Svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje. Uz jaja možete poslužiti proteinski kruh, sir ili povrće po želji. 




Uz to što je najvažniji, trebao bi biti i najobilniji obrok u danu. Taj pojam ljudi često shvaćaju kao da bismo trebali pojesti pola hladnjaka pa ništa ne jesti do navečer. Manje je više pa tako manje kvalitetnijih sastojaka može zamijeniti hrpu nekvalitetnih. 

Nemojte obećavati da ćete od ponedjeljka jer vrijeme današnjeg doručka već je prošlo i vjerujte mi, nitko vas neće pitati koji je bio dan kada ste krenuli redovno doručkovati.
 #ostanitedoma i uživajte u ukusnoj hrani. 


Slobodno nam pošaljite slike ako isprobate neke recepte!


Autorica: Helena Barić, stalna autorica



Foto: Pexel/Ženski recenziRAJ
Pripremila:
Ženski RecenziRAJ
Tagovi:

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.