Sve što ste htjeli znati o popularnim aparatima za kavu na jednome mjestu

 

Već je prošlo mjesec dana otkad nam je uskraćena mala sreća rutinskog ispijanja kave u omiljenom kafiću. Naravno, pojam ispijanja kave nije čvrsto vezan za kafiće. Postoje razni načini za pripremu ovog masovno obožavanog napitka u toplini svoga doma. Međutim, kava iz kafića oduvijek je imala ono nešto što je zapravo vrlo teško nadmašiti u kućnoj radinosti. Kod mene doma jutarnja se kava oduvijek pripremala u moki. Istina je da svaki način pripreme ima neke svoje čari pa neki uživaju u svojoj turskoj kavi, a neki u raznim vrstama instant kave ili u nekoj od varijacija na temu. U zadnje vrijeme posebno se ističe jedna vrsta pripreme koja može donekle dovesti doživljaj i okus kave iz kafića u domove svih nas. Riječ je o pripremi kave pomoću aparata koji funkcioniraju po principu kapsula. U moru opcija ipak postoji jedna linija uređaja koja se najčešće spominje i za koju se postavlja najveći broj pitanja, a to je Krupsova Nescafe Dolce Gusto linija aparata za kavu.

Kako bih vam pojednostavnila život, donosim vam vodič kroz sve odgovore na pitanja koja su mene osobno zanimala prije kupnje i stvari koje sam sama zapazila ili naučila kroz ovih mjesec dana upotrebe Dolce Gusto Piccolo XS aparata za kavu.

 

Mini me, Piccolo XS, Infinissima ili Genio S Touch? Koja je razlika između ovih Dolce Gusto aparata?


Ako ste malo istraživale o Dolce Gusto aparatima, znate da postoji nekoliko vrsta. Da se ne biste pogubile u izboru i vrlo često loše objašnjenim specifikacijama za nas laike, ukratko ću vam ukazati na glavne razlike između aparata. U principu su najveće razlike u tome da određeni aparati imaju automatski dozator kave, a ostali nemaju. Moj Piccolo XS ima ručicu kojom se ručno kontrolira doza vode koja prolazi kroz kapsulu i završava u šalici, a Mini Me ima led indikator volumena kojim upravljate kako biste regulirali željenu količinu. Osim automatskog dozatora, još je jedna od razlika u volumenu spremnika za vodu koji je zbilja zanemariv u slučaju da ne radite puno kava odjednom.




Što se tiče samih modela i automatskog doziranja, nije mi toliko značajno to što nemam led indikator volumena, ali smatram da, ako ih tek kupujete, ipak radije proučite aparate koji imaju automatski dozator. Bez dozatora svakako se može, ali sami procijenite koliko vam je velika razlika u cijeni uređaja sa ili bez led indikatora.

 

Oprezno s kupnjom, cijene se značajno razlikuju od mjesta do mjesta!

 

Pripazite na cijene. Upišite u Google pretraživač Krups Dolce Gusto Piccolo XS i pregledajte prvih par predloženih poveznica. Usporedite cijene istog aparata za kavu. Primijetit ćete da su promjene u cijeni vrlo nelogične s obzirom na to da se radi o identičnom aparatu. Na jednoj poveznici možete ga pronaći za 800 kn, a na drugoj je isti uređaj 300 kn. Da, isti su. Da, sigurna sam da su isti. Ne, ne znam zašto je to tako, ali znam da biste trebali pripaziti gdje ga kupujete. Moj je kupljen u Intersparu za svega 350 kn. Ako ste u mogućnosti, pronađite ga u Intersparu jer je najjeftinija opcija, a i radi se o fizičkoj trgovini te samim time izbjegavate troškove poštarine i rizike oštećenja u transportu.

 

Piccolo XS – koje su mogućnosti aparata od 350 kn?

 

Moja se kupnja aparata dogodila vrlo spontano. Ukratko, vidjela sam ga i to je bilo to. Piccolo XS ima neodoljivi dizajn i dimenzija je koje se uklapaju u svaki prostor, a dostupan je u više boja te ga možete prilagoditi svojoj kuhinji. 




Ovaj model ima pritisak pumpe od 15 bara i spremnik vode volumena 0,8 l. Nema sklopku za paljenje, već se upali nakon što se spoji u struju i stavi se kapsula u pripadajući spremnik. Tada indikator svijetli u crvenoj boji, a kada se upali zeleno svjetlo, aparat je spreman za pravljenje kave. Ručica kojom se pokreće pravljenje kave ima dvije strane, lijevu za hladna pića, a desnu za topla. Ovaj aparat sam se isključuje nakon minute neaktivnosti te iz toga razloga nema straha za nepotrebnim trošenjem energije u slučaju da ga ne isključite iz struje. Dobro je naglasiti i da uređaj ima garanciju od dvije godine.

 

Kapsule – sve što trebate znati

 

Nakon što ste udomile novi aparat vrijeme je za eksperimentiranje raznim kapsulama i načinima pripreme. Prve kapsule koje sam probala bile su Starbucksove pa i druge i treće, a onda sam probala original Dolce Gusto i shvatila da je zapravo ispijanje kave iz aparata skupi sport. No, o tome ćemo malo kasnije. Od isprobanih kapsula omiljene su mi Dolce Gusto Cappuccino, ali o ukusima se ne raspravlja. Smatram da biste trebali isprobati više vrsti dok ne pronađete onu koja vam najviše odgovara. 




Cijena paketa kapsula u prosjeku je 35 kn. Važno je naglasiti da paketi kapsula kava koje se pripremaju s mlijekom (cappuccino, macchiatto) sadrže jednak broj kapsula koje sadrže mlijeko i kapsula koje sadrže kavu. Pojednostavljeno, u paketu ćete dobiti npr. 16 kapsula od kojih će 8 kapsula sadržavati kavu, a 8 kapsula mlijeko u prahu. Pri pripremi takvih kava prvo ubacite kapsulu koja sadrži mlijeko, a prepoznat ćete ju po bijelom dnu, zatim ubacite kapsulu koja sadrži kavu (sa smeđim dnom). Možete i suprotno, sve je stvar navike. Ako kupujete Espresso kapsule, ne dobivate kapsule s mlijekom, već (ovisi o brendu) +/- 16 kapsula kave. Pri kupnji kapsula pripazite da na njima piše da su kompatibilne s Dolce Gusto aparatom jer aparat prima samo kapsule koje su za njega predviđene.

 

Doziranje bez automatskog dozatora – kako?

 

Vraćamo se na prije spomenuto doziranje na ručicu. Kako napraviti uvijek istu kavu i izbjeći vodenasti okus? Praksom! Istražujte svoj aparat, pokušajte više načina i shvatite koji vam je najbolji. Neki su od mojih prijedloga da upotrebljavate šalicu od 200 ml ili manju, ali nipošto veću napuniti do kraja jer će vam kava biti prerijetka i izgubit će svoj intenzitet. 




Inače imate i mogućnost podizanja platforme predviđene za šalicu u slučaju da pijete iz manje šalice namijenjene za espresso. Pronađite neku oznaku na šalici do koje točite mlijeko, a do koje kavu. Možete i brojati i zapamtiti koliko vam je potrebno sekundi mlijeka, odnosno kave da bi napitak bio taman po vašoj mjeri. Postoji i aplikacija pod nazivom Dolce Gusto koja u sebi ima štoperice za sve vrste pića. Meni je po toj aplikaciji (osobno) previše produžena kava, ali vi ipak probajte, možda vam baš takva odgovara.

 

Punjive kapsule – budget i eco friendly način upotrebe aparata?

 

Dolce Gusto aparat  brzo će vam se uvući pod kožu, ali će vam se isto tako uvući i u novčanik te stvoriti neplanirane tjedne troškove. Da vam malo približim o čemu je riječ. Starbucks kapsule koštaju 36 kn za 8 kava s mlijekom, odnosno 16 espressa, a Dolce Gusto kapsule iznose 42 kn za 8 kava s mlijekom, odnosno 12 espressa. Riječ je o manjoj cijeni nego što biste ju platili u kafiću, ali postoje kapsule koje spašavaju stvar i dodatno ušteđuju novac, a to su punjive kapsule! Riječ je o kapsulama koje sami punimo željenom kavom i ubacujemo u aparat. Mogu se kupiti na Aliexpressu za svega par kuna, a ja sam ih kupila na jednom hrvatskom webshopu i četiri komada platila sam 70 kn s dostavom. 





One su napravljene od čvrste plastike, višekratne su i imaju rupicu koju se mora smjestiti na točno mjestu u postolju za kapsule. Osim što tako štedimo, ujedno i pazimo na okoliš i bacamo manje plastike. U njih ubacujem Julius Meinl Espresso kavu i zbilja bude ukusna. Bitno je znati da u punjive kapsule ne stisnete kavu, već ju samo lagano dozirajte žlicom ili mjericom i nemojte ju napuniti do samoga vrha. Ako ju napunite do vrha i zgnječite kavu, ona neće prolaziti kroz filter. Mlijeko si podgrijte u lončiću i promiješajte Fackelmann miješalicom za pravljenje pjene. Miješalica je kupljena u Plodinama i plaćena 40 kn, ali osobno sam prezadovoljna jer pravi zbilja savršenu pjenu za cappuccino.

 

Postupak pravljenja kave u nekoliko koraka

 

Ako su vas zbunile sve navedene informacije, ovdje ću vam napisati pravljenje kave u koracima.






  1. Za kavu vam, osim aparata, trebaju kapsule, voda i šalica. Spremnik za vodu izvučete iz postolja, otvorite mu poklopac, ulijete vode koliko vam je potrebno, vratite poklopac i vratite ga na postolje.
  2. Aparat spojite u struju, otvorite spremnik koji se nalazi ispod Dolce Gusto znaka, izvučete postolje za kapsulu te ubacite kapsulu. Ako zapnete na ovome koraku, ne brinite, poklopac zahtjeva jači pritisak kako bi se zatvorio jer aparatom probijamo malu rupicu na kapsuli kojom prolazi voda iz spremnika.
  3. Jednom kada je kapsula ubačena pričekate da vam aparat da zeleno svjetlo.
  4. Kada se upali zeleni indikator, ručicu gurnite udesno (ili ulijevo u slučaju da pravite hladno piće) i u tome trenutku kreće curenje kave u šalicu.
  5. Gledajte i čekajte da vam kava dostigne željeni cilj te ručicu vratite na sredinu.
  6. Pri vađenju kapsule pripazite da se na nju ne opečete jer je vruća.
  7. Ako upotrebljavate mlijeko u kapsuli, ponovite postupak.
  8. Nakon što je kava gotova, preostalu vodu iz spremnika izlijevate, aparat isključujete iz struje i provjerite jeste li ispraznili postolje za kapsulu.


Ostala zapažanja i savjeti


Osim što je praktičan, on je i multifunkcionalan. Upotrebljavala sam ga i za dobivanje vruće vode za čaj. Šalicu stavite na postolje i ručicu gurnete udesno bez da unutra ubacite kapsulu i tako dobijete brzinsku vruću vodu u koju možete ubaciti željenu vrećicu za čaj. S obzirom na to da se radi o aparatu koji zahtjeva vodu kako bi radio, potrebno ga je povremeno tretirati tekućinom protiv kamenca. Najpovoljnije tekućine možete pronaći u Lidlu i dm-u.




 

Zaključak

 

Dolce Gusto aparati veoma su simpatičan dodatak kuhinji svakog ljubitelja kave. Iako su kapsule relativno skupe, mogu se pronaći na čestim popustima u supermaketima, a nerijetko je u ponudi i paket od tri zasebna paketa kapsula koji je količinski isplativiji. Svakako preporučujem da isprobate i punjive kapsule koje su mi se pokazale najisplativijim rješenjem. Što se tiče samog okusa kave, ako je dobro napravljena, ona je fina, kremasta i ukusna. Je li slična ili bar približna onoj iz kafića, pustit ću vam da procijenite sami. U svakom slučaju, Dolce Gusto je aparat koji kavi daje sasvim novu dimenziju. Čak i nije čar u samome okusu, već u cijelom izgledu, doživljaju i načinu rada.


Kako kava djeluje na naše tjelesno i mentalno zdravlje? 


 Autorica: Petra Radolović

Foto: Ženski recenziRAJ

 

Pripremila:
Ženski RecenziRAJ

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.