Lagani deserti u čašama koje su punjene pudingom, kolačićima i voćem izvrsno izgledaju na bilo kojem stolu, a odličan su izbor za vruće ljetne dane kada nam se jednostavno ne da paliti pećnicu. Super su ideja i kada vam ostane nekog biskvita ili torte koje možete prenamijeniti u nove kulinarske kombinacije.

Efikasno su rješenje kada nam se jede nešto brzo i slatko, ali i kad nam se najave nenadani gosti ili nam stiže prijateljica na šalicu kave i čašicu razgovora. Ovo su recepti za deserte u čašama ili staklenkama koji se ne peku, a koji će biti gotovi u svega par minuta.

 

Kremasto osvježenje s keksima

Sastojci

 

  • 1 paket zdrobljenih keksa (cca 150 g) - Digestivea, Petit beurrea...
  • 250 g manje masnog krem sira, omekšanog
  • 50 ml maslaca, omekšanog
  • 200 g šećera u prahu
  • 600 ml mlijeka
  • 2 vrećice instant pudinga od vanilije
  • 1/2 žličice vanilije
  • 350 ml istučenog šlaga

 

  1. Napravite kremu od krem sira, maslaca, šećera u prahu i vanilije.
  2. U zasebnoj velikoj zdjeli zamiješajte instant puding od vanilije i mlijeko. Ohladite dok se ne stvrdne. Ubacite šlag pa dodajte smjesu od krem sira.
  3. Slažite naizmjenično u staklenku slojeve puding smjese i keksa, dok ne ispunite čašu. Za dekoraciju možete na vrh staviti jedan cijeli keks. Ohladite dok ne budu spremni za posluživanje.

 

Desetominutni tiramisu u čaši

Sastojci

 

  • 250 g mascarponea
  • 600 ml slatkog vrhnja
  • 3/4 šalice šećera za zaleđivanje
  • 3/4 žličice esencije vanilije
  • 80 ml ohlađene instant kave
  • 200 g ostataka čokoladne torte ili piškore
  • 160 ml ohlađene kave
  • kakao prah za dekoraciju

 

 

  1. Skuhajte kavu pa ostavite da se ohladi. Stavite vrhnje i Mascarapone u veliku posudu za miješanje pa dobro umutite. Dodajte postupno šećer u prahu, nakon čega slijedi dodavanje kave i esencije vanilije. Sve sastojke mutite dok ne dobijete vrh kao kad mutite šlag.
  2. Zatvorite posudu prozirnom folijom i stavite ju u hladnjak dok pripremate staklenke.
  3. Obložite dno staklenke ostacima čokoladne torte ili piškotama.
  4. Preko toga dodajte obilnu porciju kreme od kave. Pospite s malo kakao praha i stavite  u hladnjak barem 30 minuta prije posluživanja.
  5. Ponovite postupak za ostatak staklenki.

 

Brzi voćni cheesecake s marmelada

Sastojci

  • 2 žlice maslaca, otopljenog
  • 10, 15 graham keksa
  • 450 g krem ​​sira, omekšanog
  • 150 ml vrhnja
  • 150 ml + 6 čajnih žličica džema od bobičastog voća
  • 1/2 žličice limunove korice
  • šlag (po želji, za preljev)
  • svježe bobice (po želji, za preljev)

 

  1. Miksajte kekse u blenderu ili multipraktiku dok smjesa ne postane potpuno glatka i bez većih grudica. Umiješajte rastopljeni maslac dok se ne sjedini.

  2. U međuvremenu, u velikoj posudi umutite krem ​​sir dok ne postane gladak i kremast, pomoću električnog ili stolnog miksera opremljenog nastavkom za miješanje. Dodajte vrhnje, džem i limunovu koricu. Miješajte dok se ne sjedini, a zatim povećajte brzinu i nastavite miksati dok ne postane lagano i pahuljasto.

  3. U čaše za posluživanje dodajte otprilike 1/4 šalice mrvica na dno svake posude, lagano tapkajte prema dolje kako biste stvorili ravni sloj. U svako jelo dodajte sloj smjese od krem ​​sira, koristeći se otprilike polovicom smjese, a polovicu ostavite za gornji sloj. Stavite žličicu džema na vrh smjese krem ​​sira pa prekrijte preostalom smjesom krem ​​sira.

  4. Ohladite najmanje sat vremena ili dok ne budete spremni za posluživanje.

  5. Po želji poslužite preliveno šlagom i svježim bobičastim voćem.

Tagovi:

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.