Otkrivamo vam koja je hrana blagonaklona prema našem raspoloženju

Hrana je saveznik zdravlja i uravnotežena prehrana bitna je za opće stanje organizma. Pojedine namirnice mogu se konzumirati ciljano kako bi utjecale na neko zdravstveno stanje jer sve što unosimo u sebe ima utjecaj na naš organizam.

Stres je moderna bolest, neprijatelj zdravlja i dobrog izgleda. Većina stanja povezana je s njime, ali s obzirom na to da je toliko saživio s nama, donekle smo se na njega naviknuli. No, njegov utjecaj na organizam akumulira se. Kada se neka situacija doživljava kao prijetnja tijelu, ono doživljava stres i dolazi do povećane proizvodnje hormona kortizola i adrenalina te razine triglicerida. Neki su od simptoma nesanica, umor, glavobolja, bolovi u vratu i leđima, visoki krvi tlak i mnogi drugi. Stres utječe na organizam tako što dolazi do pada imuniteta i energije što može dovesti do bezvoljnosti i depresije. Ubrzavaju se degenerativni procesi, izlučuje se više želučanog soka, povećava se kiselost i može se razviti čir.

Utjeha  i privremena pomoć često se pronalazi u hrani. Nezdrav odnos s hranom očituje se u prejedanju. Obično su to slatkiši ili brza hrana koja daje kratkoročnu utjehu. Povod mogu biti usamljenost, ljutnja, anksioznost. Kako bi se riješio taj problem, potrebno je pronaći okidač.

Hrana može biti naš saveznik u borbi protiv stresa jer ima izravan učinak na to kako se osjećamo. Određene namirnice pomoći će tijelu da se lakše nosi s njim. Tijekom stresnih razdoblja i u vremenu oporavka, povećana je potreba za energijom, vitaminima te hranjivim nutrijentima.

Dobar su odabir orašasti plodovi,  posebice orasi jer sadrže B vitamin koji će pozitivno djelovati na živčani sustav i kalij koji će doprinjeti borbi protiv umora i snižavanju krvnog tlaka. Osim njih, ne ustručavajte se posegnuti za crvenom paprikom jer obliuje vitaminom C koji bi trebao pomoći u jačanju imuniteta i bržem savladavanju stresa. Važnost ribe u prehrani tema je koja se često spominje jer je konzumiranje iste ispod preporučenih razina. Morska riba poput skuše, sardine, tunjevine i lososa bogata je omega-3-masnim kiselinama koje mogu smanjiti razvoj upalnih i kardiovaskularnih bolesti. Dobar je saveznik i magnezij, jedan od najvažnijih mikronutrijenata. On blago snižava krivni tlak, opušta mišiće i blagotvorno djeluje na živčani sustav. Pronaći ga se može u cjelovitim žitaricama, mahunarkama, špinatu, rajčici, datuljama i suhim šljivama. Premale količine magnezija dovode do grčeva, glavobolje, aritmije i tjeskobe. Najslađi je izvor magnezija tamna čokolada koja u sebi sadrži i antioksidanse te pozitivno djeluje kao prevencija od srčanog udara. Sljedeća je namirnica koja čuva srce - slanutak, mahunarka koja se priprema kao varivo ili namaz bogata je vitaminima, mineralima i vlaknima te regulira šećer u krvi. Ne smije se zaboraviti ni cink, važan mineral koji jača imunološki sustav, smanjuje kolestorol i poboljšava funkcije mozga. Nalazimo ga u plodovima mora, školjkašima, rakovima, jajima, grašku i pšeničnim klicama. Nezdrave grickalice poput čipsa preporučljivo je zamijeniti bademima ili pistacijama, a slatke sokove biljnim čajevima.

U prehranu bi trebalo uvrstiti bobičasto voće jer je bogato vlaknima i antioksidansima, zdrava ulja poput hladno prešanog maslinovog ulja koje ima protuupalni učinak, probiotike kako bi pomogli u stvaranju i održavanju optimalne razine dobrih bakterija te začine poput kurkume jer podiže razinu serotonina i dopamina. Pospanost, osjećaj slabosti ili stanje agresije, bijesa i nervoze, mogu biti povezani s razinom šećera u krvi koju je potrebno prekontrolirati kod liječnika, a njezinom uravnotežavanju može pomoći redovita, izbalansirana prehrana. Potrebno ju je planirati i birati namirnice koje su lako probavljive.

Foto: Canva

Pripremila:
Goranka Rakić

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.