Balkancima je rakija isto što i Rusima vodka! Donosimo 5 zanimljivih činjenica

Rakija je piće za sve prilike, složila bi se većina Balkanaca koji su joj svrhu pronašli i u alternativnoj medicini. Ispijanje rakije s vremenom je postao ritual za obilježavanje različitih sretnih pa čak i tužnih prigoda, zbog čega ju možemo pronaći u gotovo svakom domu. Rakija ne uživa toliku popularnost među mlađim generacijama kao vino i pivo, međutim zbog svoje svestranosti i duge tradicije zaslužila je više pozornosti i festival koji je posvećen samo njoj.

Ako ste istinski ljubitelj rakija i likera, sigurno vas nije zaobišla vijest o ZGrappa Festivalu koji se održava 13. i 14. listopada u zagrebačkom Boćarskom domu. Događaj je zamišljen kao spoj edukacije i zabave pa će tako na jednome mjestu okupiti stotinjak proizvođača iz regije i ostatka Europe te svojim posjetiteljima osigurati zabavan glazbeni program. Najpoznatija domaća imena koja će izložiti svoje proizvode definitivno su Aura, Rossi, Perković, Đanić, Wise Gruss, Jedna, Magdić i drugi. Ovih 5 zanimljivosti dobra su uvertira u cijelu priču!

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli ZGrappa Festival (@zgrappafestival)

Šljivovica je najpoznatija vrsta voćne rakije

Rakija se smatra nacionalnim pićem brojnih slavenskih naroda, a najpoznatija je od njih šljivovica - rakija koja se proizvodi postupkom pečenja fermentiranih šljiva. Slavonska i lička šljivovica slove za rakije visoke kvalitete.

Rakija se ne pije "na eks"

Iako ćete često čuti da rakiju trebate popiti u jednome gutljaju, to se ne uklapa u pravi ritual ispijanja rakije. Rakija se pije u par gutljaja kako biste doživjeli njezinu punoću i okus.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli ZGrappa Festival (@zgrappafestival)

Rakija se može upotrebljavati kao dezinficijens, ali nije svaka jednako učinkovita

Ako sadrži minimalno 60 % alkohola, rakija se može upotrijebiti i umjesto dezinfekcijskog sredstva. Iako je uvriježeno vjerovanje da svaka rakija dezinficira, to se ne odnosi na većinu industrijski proizvedenih rakija čiji je postotak najčešće između 40 i 50 % za razliku od domaćih koje nerijetko imaju veći postotak alkohola. 

Kvalitetnu rakiju prepoznat ćete po boji i mirisu

Osim po okusu koji mora ostavljati karakterističan dojam topline u grlu, još su dva parametra koja će odati je li rakija kvalitetna ili se radi o takozvanoj brlji - boja i miris. Kvalitetna rakija mora biti bistra, neovisno o tome je li obojena ili ne. Također, ona mora mirisati na voće od kojeg je napravljena. U slučaju da nakon gutljaja rakije imate osjećaj da vas peku usta, odnosno da gore, vrlo vjerojatno u rukama držite nekvalitetnu rakiju.

Riječ rakija potječe iz arapskog jezika

Riječ rakija al-rak korijene ima u arapskome jeziku, a u doslovnom prijevodu označava znoj. Na područje Balkana stigla je u 14. ili 15. stoljeću s Turcima kada i postaje prepoznatljivo balkansko piće.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli ZGrappa Festival (@zgrappafestival)

Svoje ulaznice za ZGrappa Festival možete nabaviti na službenoj web stranici događaja, po cijeni od 26 € za jedan dan, odnosno 44 € za oba dana.

*Tekst napisan u sklopu projekta sa ZGrappa Festivalom.