Obožavani topli napitak idealan za ugrijati tijelo u hladnim danima

Joe Sheridan, Irac rođen 1909., tvorac je irske kave. Naime, Sheridan je bio  slavni glavni chef koji je 1943. osmislio recept kako bi ugrijao nezadovoljne putnike. Sheridan im je odlučio poslužiti nešto što je toplo, gostoljubivo i nešto što će podići njihov duh, stoga je odlučio kombinirati irski viski s kavom kako bi stvorio napitak za hladno vrijeme.

 

Sastojci

110 ml (2 shots espresso kave ili “jače” turske kave, ali pripazite na talog)

2 žlice smeđeg šećera (ako vam se to čini previše slatko, dodajte jednu žlicu)

45 ml irskog viskija (Jameson)

30 ml vrhnja za šlag (36 % m.m.)

 


  1. Zagrijte čašu vrućom vodom, ali pritom pazite na osjetljivost stijenke čaše ili šalice koju odaberete.

  2. U zagrijanu čašu stavite šećer, zatim dodajte kavu i viski.

  3. Miješajte sastojke dok se šećer ne rastopi.

  4. U posebnoj posudi izlupajte vrhnje za šlag, tek toliko da se stvori lagana tekstura. Pazite da šlag ne izlupate prečvrsto!

  5. Žlicom pažljivo dodajte šlag u čašu, na “vrh” kave.

  6. Ne miješajte! Pijte kroz kremu i uživajte!

 

282,5 kcal

Proteini - 0.66 g

Ugljikohidrati - 22,81 g

Masti - 10 g

 

Sastojci za Baileys verziju

60 ml Baileys

250 ml espressa

30 ml irskog viskija (Jameson)

1 čajna žličica smeđeg šećera

50 ml vrhnja za šlag (36 % m.m.)

komadić naribane čokolade

Po želji možete dodati cimet i muškatni oraščić (na šlag ili u kavu).


 

  1. Zagrijte šalicu ili dovoljno veliku čašu.

  2. Dodajte šećer, sipajte kavu i miješajte dok se šećer ne rastopi.

  3. Ulijte Baileys i opet promiješajte.

  4. Ako želite, izradite laganu teksturu šlaga ili dodajte kupovni i naribajte čokoladu na vrh šlaga.


434,5 kcal

Proteini - 2,9 g

Ugljikohidrati - 19,27 g

Masti - 24,3 g


Nakon nekoliko minuta šlag će se početi stapati s kavom zbog topline, no to sigurno neće pokvariti okus!


 

Recept za čokoladni cheesecake u čaši


Autorica: Iva Musa

Foto: Canva

Pripremila:
Ženski RecenziRAJ
Tagovi:

vaš komentar

Prijavi se putem

komentari

Za ovaj članak nema komentara.