Jednostavni i brzi recepti za nenadane goste

 


Jednostavni slani i slatki recepti koji se brzo pripremaju

U većini situacija odlazak kod nekoga na večeru i druženje trebao bi biti najavljen kako biste ostavili nekome vremena za planiranje. Međutim, dogode se situacije u kojima se na vratima vaše kuće ili stana nenadano pojave prijatelji ili neočekivani članovi obitelji. Naravno, sretni ste jer ih vidite, ali i mrvicu uznemireni jer se pitate "Što sada?". U kuhinji nemate apsolutno ništa spremno. Čime ćete ih ponuditi? Nastavite čitati članak jer vam donosimo brze i jednostavne recepte koji su izvrsna opcija u opisanim situacijama. Vaši će gosti sigurno biti zadovoljni, a vi ćete ispuniti očekivanja dobre domaćice. 

Za sve navedene recepte bit će vam dovoljan brzi odlazak do dućana i tek nekoliko sastojaka koji će se pronaći u svakoj kuhinji.


Ledo štrukli sa sirom i borovnicama

Imam zagorske korijene pa obožavam štrukle i mogla bih jesti ih svaki dan u slatkoj i slanoj kombinaciji. Moram priznati da su me ovi Ledini štrukli baš oduševili. Jednostavni su za pripremu, gotovi za otprilike pola sata (ako ih pečete) što ih čini izvrsnima za posluživanje kada dođu nenadani gosti. 

Ledo.hr


Priprema ne može biti jednostavnija. Ako ih kuhate, potrebno ih je samo staviti u kipuću vodu i kuhati otprilike 15 minuta. Uz štrukle možete poslužiti prepržene krušne mrvice i dodatno ih začiniti smeđim šećerom. Ako ih pečete (što toplo preporučujem), posložite ih u prethodno nauljenu posudu, prelijte vrhnjem ili čvrstim jogurtom u koji možete umiješati vanilin šećer i stavite peći na 200 stupnjeva između 30 i 40 minuta. Znat ćete da su gotovi kada dobiju laganu zlatnu i hrskavu koricu te počnu divno mirisati. Ako vaši gosti vole slanije kombinacije, istu stvar napravite i s klasičnim štruklima sa sirom. Također su jako ukusni.

 

Najljepša pita s višnjama proslavljena u Twin Peaks seriji


Brzinski cheesecake

Cheesecake je jedna od najjednostavnijih, ali i najfinijih torti koje postoje. Iako nije baš sinonim zimskome desertu zbog svog osvježavajućeg učinka, recept koji ću vam danas opisati brzo je gotov i jako ukusan. Mrvljeni keksi sve su što vam je potrebno (najbolji su Plazma ili Petit keks), ali u žurbi možete upotrijebiti i druge trenutačno dostupne. Smrvite ih, zatim u njih dodajte rastopljeni maslac i malo meda. Dobivena smjesa mora biti čvrsta i ne pretjerano gnjecava. U klasičnoj verziji smjesu bih ravnomjerno rasporedila po tepsiji, ali u ovoj brzinskoj preporučujem vam visoke ukrasne čaše ili efektne zdjelice za sladoled. Na taj će se način sve brže ohladiti i stisnuti. 




Nakon što ste u svaku čašu smjesu jednako rasporedili i pritisnuli na dno, slijedi glavni dio - sir. Možete iskoristiti ABC  sir ili obični posni. Dobro ga zašećerite i u njega umiješajte šlag (priprema vrhnja za šlag dodatni je korak koji oduzima previše vremena).  Nakon toga sir posložite na smjesu od keksa. Za kraj na vrh dodajte šumsko voće, mrvljene kekse ili cimet. Stavite na hlađenje i desert je gotov.

 

Tjestenina s umakom od rajčica

Ako vaši nenadani gosti žele pojesti nešto konkretno, nudim vam sljedeći recept. Za njega su vam potrebni slanina, pasirana rajčica i tjestenina. Prvo ćete slaninu narezati na sitne kockice, potom staviti da se prži. Za to vrijeme možete krenuti s pripremom vode za kuhanje tjestenine. Nakon što je slanina hrskava, u isti lonac stavite pasiranu rajčicu i začinite po želji i pustite da se lagano pirja desetak minuta. Kada je tjestenina kuhana, procijedite ju, operite i stavite u umak. Rezultat je ukusna i brza večera za čiju vam je pripremu potrebno svega 15 minuta.

 

Baguette s češnjakom

Hrskavi i jako ukusni zalogaji koje možete poslužiti na velikoj drvenoj dasci s ostalim prilozima (sir, salama, masline, sušene rajčice i slično). Sve je što trebate obaviti kupnja, raspakiravanje i staviti u pećnicu. Ako ne stignete otići do trgovine, možete upotrijebiti kruh koji imate doma. Narežite ga na tanke šnite, začinite maslinovim uljem, češnjakom i mrvicom čilija pa stavite peći na 180 stupnjeva. Kruh je gotov kada lijepo požuti i postane hrskav.




 Party zalogaji - brza priprema mini zalogaja bez pečenja


Smrznuti kroasani

Kad se zaželim nečeg hrskavog i slatkog, a ne priprema mi se ništa, sjetim se ovih kroasana. Možete ih kupiti u gotovo svakom dućanu, iako su meni osobno najbolji oni iz Lidla.  Sve što trebate napraviti jest ostaviti ih da odstoje na sobnoj temperaturi pola sata i ispeći ih. Iako ih ja ponekad pečem i smrznute, mogu reći da nema pretjerane razlike u njihovom okusu. Gotovi su za otprilike 20 minuta, ali najbolje ćete procijeniti kada su gotovi gledajući ih. Moraju se napuhnuti i dobiti svijetlo smeđu boju. Izvrstan su i brz desert za nenadane goste. Kada se malo ohlade, ako su prazni, možete ih napuniti domaćim pekmezom, Nutellom ili Lino Ladom. Ako vaši gosti imaju malu djecu, sigurna sam da će ovi kroasani biti pun pogodak.



Nadam se da će se vama i vašim gostima ovi brzinski recepti svidjeti. Zaista su jednostavni i može ih spremiti svatko neovisno o kulinarskim sposobnostima. Također, više pažnje možete provesti družeći se umjesto pripremajući komplicirana jela u kuhinji. 

 

Avokado čokoladni mousse gotov za manje od 10 minuta


Autorica: Kristina Klasnić Ihasz

Foto: Unsplash/Canva

 

 

0 komentari

Podijeli s nama svoja iskustva i stavove u komentarima.